Tajemnica zgrabnej sylwetki nie kryje się w odmawianiu sobie jedzenia ale we właściwym doborze pokarmów. U podstaw tworzenia indywidualnego zestawu zdrowych posiłków leży analiza potrzeb organizmu. Trzeba ocenić stan zdrowia, styl życia, przebyte choroby wiek i płeć. Dopiero połączenie wszystkich tych czynników może być wskazówką do ustalenia optymalnego zestawu potrzebnych pokarmów. Oczywiście głodówka daje początkowo spodziewane efekty. Ubywa nam kilogramów i centymetrów w talii, jednak skutki odmawiania sobie jedzenia są fatalne w dalszej perspektywie. Podstawowym błędem popełnianym podczas odchudzania jest monotonia w wyniku której dochodzi do głębokich niedoborów. Kluczem do skutecznego odchudzania jest właściwe rozpoznanie problemów organizmu. Specjalista dietetyk musi rozpoznać czy powodem otyłości są wahania poziomu cukru, nierównowaga hormonalna, nadmierne zatrzymywanie wody, czy też zaburzone funkcjonowanie wątroby. Dopiero prawidłowe zdiagnozowanie nieprawidłowości w przemianie materii może być podstawą ustalenia odpowiedniej diety.